Chef Cuisinier

En quoi consiste ce métier ?

Création de menus et direction de la cuisine d'un restaurant.

Ce métier relève du domaine « Tourisme ».

Compétences clés

Pour exercer le métier de chef cuisinier, les compétences suivantes sont attendues :

• Techniques culinaires
• Gestion de cuisine
• Hygiène

Études et accès au métier

Niveau d'études requis : BAC+2 à BAC+4 (Écoles hôtelières).

Durée de formation indicative : 2 à 4 ans.

Série de baccalauréat conseillée : Techniques.

Débouchés et perspectives

Perspectives de demande pour ce métier dans notre base : moyenne.

Opportunités à l'international : France, Moyen-Orient, Croisières.

Formations pouvant y mener

Voici des formations référencées sur Edutys dans des domaines compatibles avec ce métier :

• Gestion Commerciale — ESGI Niger.
• Commerce International — ESC Niger.
• Gestion Commerciale — ESGC Bénin.
• Commerce International — ESCI Bénin.
• Gestion Commerciale — ISG Togo.
• Gestion Commerciale — ISG Cameroun.

Foire aux questions